Куриный суп с клёцками

Куриный суп с клёцками

Суп 39 Последнее обновление: Mar 30, 2021 Создано: Mar 30, 2021
Куриный суп с клёцками
  • Служит: 2 Люди
  • Время подготовки: 1
  • Время приготовления: 30 минут
  • Калории: 180
  • Сложность: Глобальный
Печать

Быстрый рецепт куриного супа с нежными клёцками. Для приготовления супа с клёцками используются доступные ингредиенты. Суп всегда получается аппетитным и вкусным, на радость детям и взрослым.

Контент

Процедура подготовки

  1. Как приготовить куриный суп с клёцками:
  2. Довести воду до кипения и снять образовавшуюся пену.Курицу нарезать порционными кусками и выложить в кастрюлю. Туда же отправить морковь, репчатый лук в шелухе и черешки сельдерея. Содержимое кастрюли залить водой. Поставить кастрюлю на сильный огонь.Убавить огонь до слабого. Закрыть кастрюлю крышкой и варить куриный бульон 30 минут.Репчатый лук нарезать кубиками. На сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне 2 минуты.
  3. Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку. Жарить морковь с луком ещё 4 минуты.
  4. Достать из бульона овощи и курицу. Овощи выбросить. Куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
  5. В бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, 1,5 ч. ложки соли и лавровый лист. Варить суп с картофелем на слабом огне 10 минут.
  6. Приготовить тесто для клёцок. В муку добавить 0,5 ч. ложки соли и яйца.
  7. Вилкой перемешать муку с яйцами и солью до однородного состояния.Добавить в суп нарезанное куриное мясо и обжаренный лук с морковью. Накрыть крышкой и варить куриный суп ещё 3 минуты на слабом огне.
  8. Сформировать клёцки: окунуть чайную или кофейную ложку в бульон, набрать 1/3 или 1/2 ложки теста и опустить в суп.
  9. Так нужно выложить все тесто.
  10. Кастрюлю накрыть крышкой и варить суп с клёцками на слабом огне 5 минут.
  11. Выключить огонь. Добавить чёрный молотый перец и мелко нарезанный укроп.
  12. Куриный суп с клёцками готов.Приятного аппетита!

Куриный суп с клёцками



  • Служит: 2 Люди
  • Время подготовки: 1
  • Время приготовления: 30 минут
  • Калории: 180
  • Сложность: Глобальный

Быстрый рецепт куриного супа с нежными клёцками. Для приготовления супа с клёцками используются доступные ингредиенты. Суп всегда получается аппетитным и вкусным, на радость детям и взрослым.

Контент

Процедура подготовки

  1. Как приготовить куриный суп с клёцками:
  2. Довести воду до кипения и снять образовавшуюся пену.Курицу нарезать порционными кусками и выложить в кастрюлю. Туда же отправить морковь, репчатый лук в шелухе и черешки сельдерея. Содержимое кастрюли залить водой. Поставить кастрюлю на сильный огонь.Убавить огонь до слабого. Закрыть кастрюлю крышкой и варить куриный бульон 30 минут.Репчатый лук нарезать кубиками. На сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне 2 минуты.
  3. Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку. Жарить морковь с луком ещё 4 минуты.
  4. Достать из бульона овощи и курицу. Овощи выбросить. Куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
  5. В бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, 1,5 ч. ложки соли и лавровый лист. Варить суп с картофелем на слабом огне 10 минут.
  6. Приготовить тесто для клёцок. В муку добавить 0,5 ч. ложки соли и яйца.
  7. Вилкой перемешать муку с яйцами и солью до однородного состояния.Добавить в суп нарезанное куриное мясо и обжаренный лук с морковью. Накрыть крышкой и варить куриный суп ещё 3 минуты на слабом огне.
  8. Сформировать клёцки: окунуть чайную или кофейную ложку в бульон, набрать 1/3 или 1/2 ложки теста и опустить в суп.
  9. Так нужно выложить все тесто.
  10. Кастрюлю накрыть крышкой и варить суп с клёцками на слабом огне 5 минут.
  11. Выключить огонь. Добавить чёрный молотый перец и мелко нарезанный укроп.
  12. Куриный суп с клёцками готов.Приятного аппетита!

Рецепты

Комментарий

Автор Chef [email protected] Chef

I'm Chef Niko and this is where I share my stuff. I am madly in love with food. You will find a balance of healthy recipes, comfort food and indulgent desserts.

Оставайся с нами

Новости

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах по электронной почте.