Куриные ножки в пряной панировке

Куриные ножки в пряной панировке

Цыплята 17 Последнее обновление: Apr 01, 2021 Создано: Apr 01, 2021
Куриные ножки в пряной панировке
  • Служит: 4 Люди
  • Время подготовки: 1
  • Время приготовления: 25 минут
  • Калории: 120
  • Сложность: Глобальный
Печать

Готовим сегодня жареные куриные ножки в пикантой панировке. Предварительно потушим курицу в молоке, благодаря чему получим очень сочное и нежное куриное мясо. Обваляем подготовленные голени в панировочных сухарях, к которым для изумительного вкуса добавим паприку, куркуму и карри. Затем обжарим курицу в большом количестве масла. Куриные ножки получаются с румяной, хрустящей и ароматной корочкой и очень мягкими внутри. Если вы ждёте в гости друзей или просто хотите побаловать родных вкусным домашним блюдом, обязательно воспользуйтесь этим рецептом!

Контент

Процедура подготовки

  1. Подготовить продукты по списку. Процент жирности молока значения не имеет (у меня молоко жирностью 3,2%).
  2. Куриные ножки выложить в сковороду.Залить курицу молоком и водой (200 мл). Добавить в сковороду соль, довести жидкость до кипения и уменьшить огонь.
  3. Тушить куриные голени под крышкой 25 на медленном огне. Спустя указанное время молоко слить, голени слегка остудить.
  4. В глубокую миску разбить яйцо и разболтать вилкой или венчиком.В отдельной ёмкости соединить соль, чёрный молотый перец, паприку, куркуму, карри, муку и панировочные сухари.
  5. Аккуратно перемешать всё - пряная панировка готова.Каждую куриную ножку сначала обмакнуть в яйце со всех сторон.
  6. Затем курицу запанировать в приготовленной пряной смеси.Влить в сковороду или небольшую кастрюлю масло, хорошо прогреть. Опустить ножки в горячее масло, жарить по 4-5 минут с каждой стороны. У меня небольшая сковорода, я жарила ножки в два приёма.
  7. Куриные ножки в пряной панировке готовы. Подавать к столу такие ножки можно с любым соусом, свежими овощами, любимым гарниром, например картофельным пюре. Это невероятно вкусно, поверьте!
  8. Приятного аппетита!

Куриные ножки в пряной панировке



  • Служит: 4 Люди
  • Время подготовки: 1
  • Время приготовления: 25 минут
  • Калории: 120
  • Сложность: Глобальный

Готовим сегодня жареные куриные ножки в пикантой панировке. Предварительно потушим курицу в молоке, благодаря чему получим очень сочное и нежное куриное мясо. Обваляем подготовленные голени в панировочных сухарях, к которым для изумительного вкуса добавим паприку, куркуму и карри. Затем обжарим курицу в большом количестве масла. Куриные ножки получаются с румяной, хрустящей и ароматной корочкой и очень мягкими внутри. Если вы ждёте в гости друзей или просто хотите побаловать родных вкусным домашним блюдом, обязательно воспользуйтесь этим рецептом!

Контент

Процедура подготовки

  1. Подготовить продукты по списку. Процент жирности молока значения не имеет (у меня молоко жирностью 3,2%).
  2. Куриные ножки выложить в сковороду.Залить курицу молоком и водой (200 мл). Добавить в сковороду соль, довести жидкость до кипения и уменьшить огонь.
  3. Тушить куриные голени под крышкой 25 на медленном огне. Спустя указанное время молоко слить, голени слегка остудить.
  4. В глубокую миску разбить яйцо и разболтать вилкой или венчиком.В отдельной ёмкости соединить соль, чёрный молотый перец, паприку, куркуму, карри, муку и панировочные сухари.
  5. Аккуратно перемешать всё - пряная панировка готова.Каждую куриную ножку сначала обмакнуть в яйце со всех сторон.
  6. Затем курицу запанировать в приготовленной пряной смеси.Влить в сковороду или небольшую кастрюлю масло, хорошо прогреть. Опустить ножки в горячее масло, жарить по 4-5 минут с каждой стороны. У меня небольшая сковорода, я жарила ножки в два приёма.
  7. Куриные ножки в пряной панировке готовы. Подавать к столу такие ножки можно с любым соусом, свежими овощами, любимым гарниром, например картофельным пюре. Это невероятно вкусно, поверьте!
  8. Приятного аппетита!

Рецепты

Комментарий

Автор Chef [email protected] Chef

I'm Chef Niko and this is where I share my stuff. I am madly in love with food. You will find a balance of healthy recipes, comfort food and indulgent desserts.

Оставайся с нами

Новости

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах по электронной почте.